また行きたいお店ってこういうことでは？【2023-09-19】

先週末、車椅子の母と一緒に
近場の観光地に出かけた時に
感じたことです。

昼食は、あるレストランというか、
食堂というか、
いわゆる地元のおばちゃんが
やっているお店へ入りました。

結構、人も多かったのですが
なんとか車椅子で入れるスペースへ。

おばちゃんお二人でやっているようで
店内はセルフサービス。

メニューもこれといったウリが
あるようには見えず
よくある何種類かの定食から選んで注文。

お忙しそうな感じだったので
こっちの方が注文して申し訳ない感じが
してしまいました。汗

そもそもは、
最初に行った漁師料理のお店が
かなり込んでいたので
諦めて他の店を探すことにしたので

正直、ちょっと失敗したかなあ…

と、感じていた時に

「暑かったら、こっちの席にどうぞ」

と声をかけてくれました。

ちょうど空いた席へ誘導してくれたんです。

母は汗かきで暑そうにしていたのを
調理や注文・会計の客対応をしながらも
見てくれていたようです。

それから、食べ始めていると
わざわざ母のところまで来て

車椅子だとテーブルの高さが高いことに
気がついたようで、
気遣いの声をかけてくれました。

さらに、帰りに会計に行った僕には
「親孝行じゃねえ」という声かけまで
かけてくれて、
なんだか、ホッコリしてしまいました。

飲食店なので
そもそもメニューが美味しい、とか
看板メニューがあるのが、
「ウリ」と考えるのが普通です。

確かに地元で採れた野菜の天ぷらや刺身、
あじフライなどのランチで
もちろん美味しかったけれど
「コレ」というウリが
あったワケではありません。

メニューとしては、
最初に行って諦めた「漁師料理」の印象とは
大きく違います。
（印象はネットの写真で見ただけで、
味は食べていないのでわかりませんが…。）

でも、、、

あんなに忙しそうだったのに
おばちゃんの気遣いが嬉しかった、
声かけが嬉しかったね、
と、ウチの家族の共通の感想。

食べた料理も
お客さんのコトを考えて
調理してるんだろうなあ、って。

そして、普通のお店の感じなのに
お客さんが多かったのは、
ここのおばちゃんたちの気遣いが嬉しくて
来ているんだろうな、と。

提供している商品・サービスに
取り立てての物珍しさや
印象に残るインパクトや
目新しいウリがなくても

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「人」が伝わると
また行きたいお店になる
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あらためて実感できた休日でした。(^^)

PS
自分の場合も提供している商品・サービスに
コレといったウリがないなあ、
と感じているなら

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古土　慎一

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